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Nuestra Carta

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Historia

Nuestra historia comienza en 1994: Gastón Acurio y Astrid Gutsche, recién llegados de estudiar cocina en París, fundan el restaurante en una pequeña casa en Miraflores. Al inicio, muy franceses, de acuerdo a la tendencia mundial. Luego, con el paso de los años, decididamente peruanos; dispuestos a revalorar insumos y recetas, y con el claro objetivo de promover nuestra gastronomía en el mundo.


La sede de Astrid & Gastón fue fundada en febrero de 2005 de la mano de Gastón Acurio, considerado embajador de la gastronomía peruana en el mundo y uno de sus mejores chefs, Virgilio Martínez Véliz. Por años, el restaurante ha sido catalogado como uno de los mejores de la ciudad, por la creatividad, dedicación y excelente calidad en los platos de nuestro chef peruano Ronal Bautista.

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Contacto

Bogotá, Colombia
Carrera 7 No. 67 - 64
+(571) 2111400

Horario

Lunes a Miércoles
12 pm a 3:00 pm
7:00 pm a 11 pm

Jueves a Sabado
12 pm a 11 pm